Anchoasen vinagre de del programa de televisión . Meter las anchoas al congelador 24 horas.En el mortero machacar ajos y perejil y llenar de vinagre.En una cazuela extender las anchoas en una capa, echar sal y algo del líquido del mortero.Cada capa que haya repetir el proceso.Una vez de colocadas todas las anchoas, si sobra algo del mortero
Elaboraciónde la receta de Anchoas a la papillote: Con un cuchillo de sierra corta 4 rebanadas de pan. Colócalas en la placa del horno y tuéstalas en el horno. Resérvalas. Pela y pica los ajos (láminas) y las cebolletas (dados). Pica también el pimiento (dados) y pon todo a pochar en una tartera grande con un chorrito de aceite.
EnsaladaSencilla con Salsa de Griego y Anchoas - Lista en 5 minutos. de lechuga o mix de Ensaladas • anchoas en aceite de oliva (50gr aproximadamente) • Ingredientes para la Ensalada: • Olivas negras sin hueso (o ver des) • Opcional pero muy recomendable: (pechugas de pollo y/o queso a cuadraditos) • ajo • El jugo de 1/2 limón
500gr de anchoas; 3 dientes de ajo; 150 ml de vino blanco afrutado; 50 gr de pan rallado; Para presentarlas, colocarlas en una cazuela y servir decoradas con una ramita de perejil.
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anchoas con ajo y perejil
